NYCRIS

Quiénes somos

Optimizamos la gestión y la atención al cliente en hostelería. Voz y WhatsApp que no dejan escapar reservas, con la experiencia de quien ha estado en la sala.

Misión

Optimizar la gestión y la atención al cliente en hostelería con agentes de voz y mensajería.

Combinamos experiencia hostelera y tecnología para automatizar reservas, eliminar llamadas perdidas y asegurar que ningún negocio vuelva a perder un cliente por falta de atención.

No es otra herramienta que se suma a las cinco que ya tienes. Es la que sustituye el caos por orden.

Visión

Convertirnos en la plataforma de IA de referencia para la hostelería en España y más allá.

Transformar la gestión de reservas en un proceso eficiente de verdad.

Que restaurantes y hoteles se enfoquen en lo que mejor saben hacer: velar y cuidar a sus clientes.

Promesa de marca

Tres compromisos que no negociamos

01

Cero llamadas perdidas

Cada cliente atendido al instante: voz y WhatsApp en tu tono, con tu carta y tus reglas.

02

Cero fricción

Las reservas automatizadas se integran con la forma de trabajar de tu equipo, no contra ella.

03

100 % hostelería

Tecnología diseñada por hosteleros, para hosteleros. No adaptamos software genérico a tu sala.

No buscamos clientes que usen nuestra tecnología. Creamos hosteleros fanáticos de sus resultados.

Setup en menos de 1 hora. ROI visible en la primera semana. Sin APIs ni meses de implantación.

Por qué NYCRIS

Ingeniería de problemas reales, no de demos

  • Porque las plataformas que existen resuelven problemas para developers, no para restauradores.
  • Porque un restaurante paga 149 €/mes si eso evita perder 8.000 €/mes.
  • Porque nadie lo estaba haciendo así.
  • Porque Cristian entendió la operación a escala. Nicolai entiende la hostelería a fondo.
  • Porque juntos: problema + solución + timing correcto.

El equipo

Los fundadores

Cristian Álvarez, cofundador y CEO de NYCRIS

Cristian Álvarez

Cofundador y CEO

Más de 10 años construyendo sistemas que resuelven problemas operativos.

Empezó en desarrollo web (Qué Código, 2015–2021) y escaló a más de 50 proyectos en paralelo. Aprendió que la ejecución sin claridad de negocio no escala.

Después operó un negocio de escala (Loro Musical, 2022–2024): más de 110 artistas, contratos complejos y equipos. Aprendió que el dinero fluye cuando la operación es clara.

Hoy lidera NYCRIS: tecnología que entiende hostelería y elimina el caos de la sala.

Nicolai Pellarini, cofundador y COO de NYCRIS

Nicolai Pellarini

Cofundador y COO

Venezolano con más de diez años de experiencia en hostelería. Un sector que le permitió desarrollar una profunda pasión por el servicio, el liderazgo y el trabajo en equipo.

También construyó una sólida trayectoria en ventas: comunicación efectiva, negociación, gestión de clientes y relaciones basadas en la confianza y el compromiso.

Apasionado por el crecimiento personal y profesional, siempre abierto a nuevos retos y oportunidades de aprendizaje.

Como buen cocinero, disfruta viajar y conocer culturas distintas: cada experiencia y cada lugar tienen una historia que contar.

Reside en Valencia, España. Afronta esta etapa con determinación y entusiasmo, convencido de que el esfuerzo, la perseverancia y la pasión abren las metas grandes. Hoy lidera operaciones en NYCRIS.

Con el apoyo de

  • Amazon Web Services
  • Google Cloud
  • Cloudflare
  • OVHcloud
  • PostHog
  • Y CombinatorStartup School

project supported by the OVHcloud Startup Program

Tu restaurante no espera.

Piloto abierto y gratuito durante julio. Lo montamos contigo y lo pruebas en tu operación real: WhatsApp, voz y reservas con tu tono desde el primer día.

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